På en stiftende generalforsamling 22. oktober 1951, blev MOSVIG Vandværk grundlagt, og et grundareal på 105 m² blev efterfølgende erhvervet for etablering af et nyt fælles vandværk.
Det nybyggede vandværk blev af bestyrelsen overtaget lørdag den 22. november 1952 og beløb sig til en samlet anlægspris på kr. 147.541,35, med en ydelse på 130 m³ drikkevand pr. døgn. Ved idriftsætning i 1952 var der 175 andelshaver, som 10 år senere var steget til 299. I dag har vandværket i alt 650 andelshaver.
Ved vandværkets start i 1952 var den samlet længde på ledningsnettet ca. 4.900 meter, som ved den løbende udbygning op gennem årene og frem til i dag, er på sammenlagt ca. 18.000 meter.
Alle oprindelige forsyningsledninger er gennem årene blevet erstattet med nye plastledninger, kun ca. 100 meter i området under lejrskolen ”Børnenes Vel” i Grønninghoved er fortsat af ældre dato, men forventes udskiftet, når ny bebyggelse af området er vedtaget.
Ledningsnettets løbende vedligeholdelse og udskiftning gør, at vandværket d.d. har et meget lille vandspild, hvilket bl.a. bekræftes ved, at der i nattetimerne ofte ingen forbrug er.
Ved vandværkets start i 1952 var statsafgifter og moms på vand et ukendt begreb. Et helårshus og et sommerhus betalte henholdsvis kr. 8,- og kr. 5,- pr. hane pr. måned, derudover henholdsvis kr. 1,50 og kr. 0,50 for hver ekstra hane på ejendommen.
Det første driftsår 1952/53 udviste regnskabet et årligt driftsoverskud, når alt var betalt, på i alt kr. 315,40.